| 发明名称 | 黑树莓饮料及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种以黑树莓为原料的饮料制品及其制作方法，一种黑树莓饮料，包括黑树莓原汁25％-40％，食用酸0.15％-0.18％，食用糖6％-8％，果胶0.03％-0.04％，蜂蜜0.2％-0.3％和余量的水，黑树莓果实经冷打浆、过滤，辅料混合，高温瞬时杀菌，热灌装等几个步骤制得成品；本发明的有益效果：通过配料及制作方法的优化，最大限度的保持黑树莓的营养成分及色、香、味，对人体营养摄入平衡有显著效果。 | ||
| 申请公布号 | CN102613631A | 申请公布日期 | 2012.08.01 |
| 申请号 | CN201210097408.6 | 申请日期 | 2012.03.31 |
| 申请人 | 贵州北极熊实业有限公司 | 发明人 | 陈博;杨雷;梁丽娟 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种黑树莓饮料，其特征在于：包括黑树莓原汁25％‑40％，食用酸0.15％‑0.18％，食用糖6％‑8％，果胶0.03％‑0.04％，蜂蜜0.2％‑0.3％和余量的水。 | ||
| 地址 | 550000 贵州省贵阳市云岩区省府北街5号10单元附7号 | ||