中医养生饼制作方法

摘要

本发明公开了一种中医养生饼制作方法，主要采用了以下独特的步骤：将去核红枣肉煮烂后，连同汤汁一起放入容器内捣烂；将怀山药、茯苓、饴糖一起打成药粉；将药粉倒入盛放红枣的容器内，再向容器内依次倒入小麦粉、玉米粉，充分搅拌均匀。本中医养生饼制作方法用纯天然方式制作出了既具有好的口感，又能起到保健效果的改良型药饼，可作为零食食用。

主权项

一种中医养生饼制作方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：将去核红枣肉250克煮烂后，连同汤汁一起放入容器内捣烂；将怀山药300克、茯苓100克、饴糖200克一起打成药粉；将药粉倒入盛放红枣的容器内，再向容器内依次倒入小麦粉500克、玉米粉100克，充分搅拌均匀；将容器内的混合物揉成表面光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟；将静置后的面团擀成薄面片，厚度为1‑1.5mm；将面片切割成大小一致的菱形块，放入烤箱中，150℃恒温烤15分钟。