一种利用香菇液体发酵生产漆酶的方法

摘要

本发明涉及一种利用香菇液体发酵生产漆酶的方法，包括如下步骤：(1)将香菇菌种接种到PD液体发酵培养基中，进行活化培养，得种子液；(2)将种子液按5～15％体积比接种于液体发酵培养基中，液体发酵培养1～5天，加入扩张蛋白溶液，然后继续培养4～8天，分离，取上清液，得到发酵液；(3)从发酵液中提取漆酶。本发明将植物扩张蛋白和优化后的发酵方法应用于香菇漆酶的液体发酵生产，大幅度提高了香菇漆酶的液体发酵产量，相比传统发酵生产方法提高了32倍以上，具有极好的工业化应用前景。

主权项

一种利用香菇液体发酵生产漆酶的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将香菇菌种接种到PD液体发酵培养基中，进行活化培养，得种子液；(2)将步骤(1)制得的种子液按5～15％体积比接种于液体发酵培养基中，在温度25～30℃的条件下，液体发酵培养1～5天，然后加入扩张蛋白溶液，使扩张蛋白的浓度为1.0～3.0mg/mL，然后继续培养4～8天，分离，取上清液，得到发酵液；(3)从步骤(2)制得的发酵液中提取漆酶。