| 发明名称 | 一种具有降糖降脂作用的奶茶 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种具有降糖降脂作用的奶茶，包括奶粉10-50%（重量）；茶粉0.3-10%（重量）；低聚木糖与L-阿拉伯糖组合0.03-40%（重量）。本发明的奶茶采用低聚木糖与L-阿拉伯糖的组合，不仅具有协同抑制α-葡萄糖苷酶活性从而降低人体血糖的作用，还具有针对脂肪酶活性和胆固醇酯酶的活性协同增强的抑制作用而起到降脂类效果。此外，本发明的奶茶由于采用低聚木糖和阿拉伯糖的组合，还可以抑制奶茶中的沉淀，起到澄清剂的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN102613296A | 申请公布日期 | 2012.08.01 |
| 申请号 | CN201210107352.8 | 申请日期 | 2012.04.13 |
| 申请人 | 苏州先阔生物科技有限公司 | 发明人 | 李旭;冯秋萍;陈功;唐晓婧 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01)I;A23F3/14(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/152(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种具有降糖降脂作用的奶茶，其特征在于，所述奶茶中包括：奶粉 10‑50%（重量）；茶粉 0.3‑10%（重量）；低聚木糖与L‑阿拉伯糖组合 0.03%‑40%（重量）。 | ||
| 地址 | 215200 江苏省苏州市吴江市长安路2358号吴江科技创业园B楼206室 | ||