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Procedimiento para la obtención de un producto sólido granulado y estable al almacenaje, que contieneesencialmente ácido α-alanin-N,N-diacético y/o uno o varios derivados de ácido α -alanin-N,N-diacético, partiendo deun polvo de ácido α-alanin-N,N-diacético y/o uno o varios derivados de ácido α-alanin-N,N-diacético mediantea. compactado de polvo de ácido α -alanin-N,N-diacético y/o uno o varios derivados de ácidoα -alanin-N,Ndiacéticoen una prensa de cilindros bajo obtención de costras,b. ruptura de las costras yc. tamizado de las costras fraccionadas,caracterizado porque el compactado se efectúa en la prensa de cilindros bajo adición de polietilenglicol con un puntode fusión mayor que 35ºC, y ascendiendo la adición de polietilenglicol para el compactado en la prensa de cilindros aun 2 hasta un 15 % en peso, referido al peso total de polvo deα ácido -alanin-N,N-diacético y/o uno o variosderivados de ácido α-alanin-N,N-diacético y polietilenglicol alimentado para el compactado en la prensa de cilindros
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