自动链带式固态发酵反应装置及其自动固态发酵的方法

摘要

本发明公开了一种自动链带式固态发酵反应装置，包括依次连接的接种桶、螺旋输送器和发酵装置，其中所述的发酵装置为依次布置的至少两个可自动传送、输出物料的发酵床，其中在后的发酵床的输入端的位置恰可承接从在先的发酵床输出端下落的物料。本发明从液体种子的制备，到固体发酵的各个环节，再到发酵后加工工序均实现了机械自动化操作，大大减少了劳动强度，消除了发酵过程中人工操作所产生的误差，克服了发酵产品质量不易稳定的缺点。

主权项

一种自动链带式固态发酵反应装置，其特征在于：包括依次连接的接种桶、螺旋输送器和发酵装置，其中所述的发酵装置为依次布置的四个可自动传送、输出物料的发酵床，其中在后的发酵床的输入端的位置恰可承接从在先的发酵床输出端下落的物料；所述的发酵床由用于传送物料的传送带和该传送带的驱动机构组成；所述的驱动机构为变频电机；所述的螺旋输送器带有进料口和铺料口，其中进料口用于接收待发酵物料及来自接种桶的菌种或种子液；所述的发酵装置为依次布置的第一发酵床、第二发酵床、第三发酵床和第四发酵床，其中第一发酵床的输入端用于承接铺料口下落的物料，第二发酵床的输入端用于承接第一发酵床的输出端下落的物料，第三发酵床的输入端用于承接第二发酵床的输出端下落的物料，第四发酵床的输入端用于承接第三发酵床的输出端下落的物料；第一发酵床、第二发酵床、第三发酵床和第四发酵床位于同一平面且沿水平方向互相错开，相邻发酵床中在先发酵床的下表面与在后发酵床的上表面间的距离为25～35cm；所述的接种桶底部设有位于螺旋输送器进料口上方的出口管，出口管上设有流量计和阀门；所述的接种桶顶部连有带增氧泵的发酵罐；所述的发酵装置的输出端连接有履带式输出装置。