微缩活性人参片的制备方法

摘要

本发明涉及一种人参片的加工方法，具体的说是一种微缩活性人参片的制备方法，该人参片通过选参、清洗、切片、干燥、灭菌包装五个工艺步骤制备而成，本发明由于在干燥工序中采用了微缩活性人参片干燥机专用设备，加工出的人参片能够充分保留人参的有效营养成分及其生物天然活性，具有人参片外观平整、工艺步骤简单、加工时间短、便于保存等优点。

主权项

一种微缩活性人参片的制备方法，该人参片是通过选参、清洗、切片、干燥、灭菌包装五个工艺步骤制备而成，其特征在于：所述的干燥过程是采用微缩活性人参片干燥机，切片后将人参片放入干燥机进料口，通过其上的参片调整轮自动将人参片摊平在传输带的进料端，人参片经过传输带进入微波干燥室，在微波干燥室内采用皮带压紧传动的烘干方式，干燥室温度为25‑40℃，干燥的时间为6～10分钟，加工好的人参片从出料端排出，其中人参片的含水量为8～10％；所述的微缩活性人参片干燥机包括机架(1)、传送带(2)、进料口(3)、参片调整轮(4)、干燥室(5)、皮带压平装置(6)、微波热量发射器(7)，所述的传送带(2)设置在机架(1)的上面，在传送带(2)的一端设置有进料口(3)和参片调整轮(4)，带有皮带压平装置(6)的干燥室(5)设置在传送带(2)的上面，微波热量发射器(7)设置在干燥室(5)内；所述的干燥室(5)的下面设置有进风口(8)，上面设置有排气口(9)，传送带(2)的另一端设置有出料口(10)；所述的皮带压平装置中的皮带为网状透气结构。