野生翘鳞环锈伞菌种分离及其驯化栽培方法

摘要

本发明涉及一种野生翘鳞环锈伞菌种分离及其驯化栽培方法，该方法采用菌种分离、扩繁及驯化栽培即可得到食用菌新品种-翘鳞环锈伞，通过本发明所述方法以便使野生翘鳞环锈伞可以进行人工驯化栽培，为食用菌市场提供优质新品种。本发明的栽培方法出菇期一个月左右，生物转化率为30-40％。通过本发明所述方法获得的翘鳞环锈伞为淡黄色或土黄色，菌盖和菌柄具黄褐色反卷鳞片，味道鲜美，具有抗癌抗肿瘤功效，深受人们喜爱。

主权项

一种野生翘鳞环锈伞菌种分离及其驯化栽培方法，其特征在于按下列步骤进行：菌种分离：a、采用常规PDA培养基，采用组织分离法从野生翘鳞环锈伞的菌盖处分离菌块，然后取菌块分别接种于试管中，温度25℃培养25‑35天获得黄褐色的母种；菌种的液体扩繁：b、采用摇瓶培养扩繁母种获得栽培种，液体扩繁培养基为：马铃薯100‑200g/L、麸皮10‑15g/L、麦芽糖20‑25g/L、酵母粉2‑3g/L、磷酸二氢钾0.5g/L、磷酸氢二钾1g/L和硫酸镁0.5g/L，将试管母种接入液体培养基，温度25℃，培养8‑15天获得栽培种；栽培培养基配方与制作：c、按重量百分比称取木屑50.7‑59.8％，棉籽壳20‑25％，麸皮13‑15％，玉米面5‑6％，石膏2‑3％，磷酸二氢钾0.2‑0.3％混合均匀，加水搅拌，使其充分吸水，静置40分钟‑1小时，装瓶，温度121℃高压灭菌2小时取出，以备栽培用；驯化栽培：d、将步骤b栽培种接入步骤c栽培培养基中，然后将接入栽培种的栽培瓶移入菌种培养室，温度23℃培养2‑3个月，以便菌丝长满菌种瓶以及完成菌丝后熟，菌丝初始为白色，后熟后即转为黄褐色；e、菌丝后熟后，将栽培瓶移入出菇室，进行出菇，原基分化时出菇室温度为15‑22℃，并采用通风加大温差促进原基分化，3‑5天即可形成米粒状原基；f、原基形成后，温度维持在18‑22℃，相对湿度90‑95％，经3‑4天，原基即长成指状突起，喷水保湿，原基分化后8‑10天即可采摘， 出菇期30‑35天，生物转化率为30‑40％。