清洁用酶和臭味预防

摘要

本发明清洁用酶和臭味预防提供了包含酰基转移酶和酰基转移酶的醇底物的组合物。在一些特别优选的实施方式中，组合物可用于生产芳香酯。在一些其它实施方式中，组合物可用于洗衣洗涤剂，以清洁含有至少一种甘油三酯的污渍。在另外一些实施方式中，组合物用于生产具有清洁性质的化合物(例如表面活性酯)。

主权项

清洁组合物，其包含a)酰基转移酶，和b)所述酰基转移酶的醇底物；其中，所述酰基转移酶和醇底物以在所述清洁组合物与酰基供体组合时有效产生可检测到的酯的量存在。