一种L-2-氨基丁酸的生物制备方法

摘要

本发明涉及一种L-2-氨基丁酸的生物制备方法，其以L-苏氨酸为原料，使L-苏氨酸在水中、在L-苏氨酸脱氨酶和具有亮氨酸脱氢酶和辅酶再生功能的全细胞的催化作用下，在温度15℃~50℃下搅拌反应得到L-2-氨基丁酸。本发明方法以水代替缓冲盐溶液构成水相反应体系，原料成本降低；用于催化的苏氨酸脱氨酶和全细胞均可由微生物发酵大规模生产，成本低，来源广；生物酶促催化反应为水相反应，酶法转化条件温和，原料转化彻底，后处理简单，采取等电点结晶与薄膜蒸发分离技术相结合的方法分离产物，同时回收水和甲酸铵，成本低，无废水废渣，工艺环保,适于产业化生产L-2-氨基丁酸。

主权项

一种L‑2‑氨基丁酸的生物制备方法，以L‑苏氨酸为原料，其特征在于：所述方法使L‑苏氨酸在水中、在L‑苏氨酸脱氨酶和具有亮氨酸脱氢酶和辅酶再生功能的全细胞的催化作用下，在温度15℃~50℃下搅拌反应得到L‑2‑氨基丁酸。