| 摘要 |
Bulus, baslica evlerde veya pastörizasyon islemlerinin gerçeklestirildigi yerlerde, öncelikle sütun pastörize edilmesi ve/veya sütten yogurt, kefir ve peynir gibi belirti bir sicaklikta mayalanma suretiyle elde edilen diger formlardaki besinlerin yapimi için kullanilan, bunun yaninda hassas sicaklik denetimi gerektiren bir grup laboratuar veya endüstriyel üretim süreçlerinde, fotograf banyolari, kimyasal çözelti banyolari, metal asindirici banyolari gibi hassas ve esnek isitici/denetleyici olarak kullanilabilen cihaz ve yöntemi ile ilgilidir. Bulus özellikle, içi su (11) dolu bir dis isitma kabi (8), bahsedilen dis isitma kabi (8) içerisine konumlandirilan bir ürün kabi (9), dis isitma kabi (8) içerisine birakilan bir isitici (4) ve bahsedilen isiticinin (4) bagli oldugu bir kontrol kutusu (2) yardimiyla ürün kabi (9) içerisindeki ürünü (10) pastörize ederek yogurt, kefir, peynir vb. ürünler haline getiren portatif, tasinabilir bir pastörizasyon ve mayali süt ürünleri cihazi ve yöntemi ile ilgilidir.
|
