咖啡叶萃取物及其用途

摘要

一种咖啡叶萃取物及其萃取方法与用途，该萃取物可用于抑制基质金属蛋白酶活性及/或生成、抑制有丝分裂原活化蛋白激酶磷酸化、及/或促进胶原蛋白生成。