一种玫瑰酥的配方及制作方法

摘要

本发明公开了一种玫瑰酥的配方及其制作方法，属于食品领域。一种玫瑰酥，其特征是：由下述原料重量份数比配方组成：面粉400-500、猪油150-175、熟面粉40-50、绵白糖120-150、玫瑰酱45-50、南瓜沙80-120、鸡蛋清10-15、清水100-125。本发明的有益效果：提供一种食用方便，营养丰富，具有玫瑰的香气，并具有保健、美容养颜作用的玫瑰酥。

主权项

一种玫瑰酥，其特征是：由下述原料重量份数比配方组成：面粉400‑500、猪油150‑175、熟面粉40‑50、绵白糖120‑150、玫瑰酱45‑50、南瓜沙80‑120、鸡蛋清10‑15、清水100‑125。