肠炎沙门氏菌的PCR检测方法、核酸及引物对

摘要

一种食品安全检测技术领域的肠炎沙门氏菌的PCR检测方法、核酸及引物对。本发明涉及的PCR检测方法包括如下步骤：根据肠炎沙门氏菌的基因组DNA中碱基序列如SEQ ID NO：1所示的序列设计特异性扩增引物对；提取样品DNA，PCR法进行扩增；凝胶电泳检测扩增产物，判断样品是否含有肠炎沙门氏菌；所述判断具体为：检测扩增产物在656bp位置是否存在单一扩增条带，如果有则含有肠炎沙门氏菌；如无则不含。本发明还涉及一种碱基序列如SEQ IDNO：1所示的核酸及一种正向引物的碱基序列如SEQ ID NO：2所示，反向引物的碱基序列如SEQID NO：3所示的引物对。采用本发明的检测方法检测肠炎沙门氏菌，检测时间短，成本低，更加具有实用性，检测结果特异，结果判定简单。

主权项

一种非诊断用途的肠炎沙门氏菌的PCR检测方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一，根据肠炎沙门氏菌的基因组DNA中碱基序列如SEQ ID NO：1所示的保守序列设计特异性扩增引物对；所述引物对具体为：正向引物的碱基序列如SEQ ID NO：2所示，反向引物的碱基序列如SEQ ID NO：3所示；步骤二，提取样品DNA，利用步骤一所得特异性扩增引物对采用PCR法进行扩增；步骤三，凝胶电泳检测扩增产物，判断样品是否含有肠炎沙门氏菌；所述判断具体为：检测扩增产物在656bp位置是否存在单一扩增条带，如果存在，则说明样品中含有肠炎沙门氏菌；如果没有，则样品中不含有肠炎沙门氏菌。