一种健肠低消化性碳水化合物饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健肠低消化性碳水化合物饮料。所述健肠低消化性碳水化合物饮料包含低聚糖、抗性淀粉、果胶、纤维素、半纤维素和木质素。本发明的健肠低消化性碳水化合物饮料能改善人体肠道环境，调节人体肠道菌群平衡，促进人体肠道益生菌群增殖，具有防止便秘、减轻痔疮症状发生、减肥的功能。

主权项

一种健肠低消化性碳水化合物饮料，由以下按质量百分比的成分组成：植物胶           0.5～1%抗性淀粉         0.5～1%低聚糖           1～5%纤维素           0. 5～1%半纤维素         0.5～1%木质素           0.5～1%添加剂           1.0～1.8%水               90.7～93.5%；所述添加剂为食用色素、香精和酸味剂的一种或至少两种混合物。