| 摘要 |
本创作一种农产品切丝机改良结构，系具有一架体，该架体上安装有马达所带动的输送机构及切削机构，其主要特征在于该输送机构包括有上段夹料部和下段夹料部，切削机构则对应设计有上段切丝刀和下段切丝刀，其中下段切丝刀设置于上段夹料部，上段切丝刀设置于下段夹料部处，先利用下段切丝刀对夹持在上段夹料部上的物料进行下部切丝，再利用上段切丝刀对夹持在下段夹料部上的物料进行上部切丝，从而可保证物料的上下部皆被均匀切丝，且切割方向始终为物料的垂直方向，因此可保证竹笋或其他带有纤维的食物切丝后能有利于嚼食，该农产品切丝机改良结构组合简单、设计巧妙、使用安全、卫生，可广泛应用于带有纤维的食品切丝加工。 |
