| 发明名称 | 一种莲藕的去锈斑方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种莲藕的去锈斑方法，选出带有锈斑的莲藕，用配制好的柠檬酸溶液对带有锈斑的莲藕进行清洗，以去除莲藕上的锈斑，最后用清水清洗干净；所述的柠檬酸溶液为柠檬酸与清水的混合物，其中柠檬酸与清水的质量比为1∶1500；所述的清洗用柠檬酸溶液的温度为30摄氏度～45摄氏度之间；用所述的柠檬酸溶液对有锈斑的莲藕进行清洗后，并用清水清洗，再用柠檬酸溶液进行二次清洗，最后再用清水冲洗干净；柠檬酸溶液对有锈斑的莲藕进行清洗的方式和清水的清洗方式均为淋浴清洗，在淋浴清洗的过程中不断的搅拌莲藕；本发明的有益效果：实用，能快速的去除莲藕表面的锈斑，使得莲藕的表面光滑、干净，更具有市场价值，莲藕保质期更长。 | ||
| 申请公布号 | CN102550996A | 申请公布日期 | 2012.07.11 |
| 申请号 | CN201210011756.7 | 申请日期 | 2012.01.16 |
| 申请人 | 浙江师范大学 | 发明人 | 蔡妙珍;王宁;刘峻光;徐龙乾 |
| 分类号 | A23L1/214(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/214(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种莲藕的去锈斑方法，选出带有锈斑的莲藕，其特征在于：用配制好的柠檬酸溶液对带有锈斑的莲藕进行清洗，以去除莲藕上的锈斑，最后用清水清洗干净。 | ||
| 地址 | 321000 浙江省金华市迎宾大道688号 | ||