一种饮料配方及其制作工艺

摘要

一种饮料配方及其制作工艺，属于饮料制作领域，由以下重量份的原料制成：清水1000克，白糖50克，红茶包60克，NJ(奶精)100-120克，GB(干冰)20克，黑珍珠20克。本发明的珍珠外形更加美观，茶香四溢，添加红茶后，珍珠成品具有天然鲜绿色泽和特有茶叶风味，在保持传统珍珠富有嚼劲质地的前提下，赋予珍珠新的口味，解决了传统珍珠入口味道不佳的问题。保健功效显著，具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效，同时珍珠富含绿茶的膳食纤维、活性多糖，解决了传统珍珠奶茶营养价值不高的问题。食用安全性强，所用原料均来源于天然成分，茶粉本身颜色和特殊香气可替代人工色素如焦糖色素或香精的使用。

主权项

一种饮料，特征是由以下重量份的原料制成：清水1000克，白糖50克，红茶包60克，NJ(奶精)100‑120克，GB(干冰)20克，黑珍珠20克。