一种酿醋用熏醅池

摘要

本发明属于陈醋酿造装置技术领域，具体涉及一种酿醋用熏醅池。本发明主要解决采用传统大缸熏制存在劳动强度大、工作效率低、生产成本高的问题。本发明的技术方案为：一种酿醋用熏醅池，包括多个熏醅池，其中：每个熏醅池的下部都设有夹层，在夹层内装有导热油，在夹层内还装有与导热油不相通的加热油管，所述加热油管的进口通过进油泵与进油管相连接，加热油管的出口通过出油泵与出油管相连接，所述进油管与锅炉的出口相连接，出油管与锅炉的进口相连接。本发明采用上述技术方案，利用熏醅池夹层内的导热油熏醅酿醋，可以有效控制导热油的温度，进而控制酿醋的工艺参数，还可以节省劳动力，降低生产成本。

主权项

一种酿醋用熏醅池，包括多个熏醅池（1），其特征是每个熏醅池（1）的下部都设有夹层（2），在夹层（2）内装有导热油（3），在夹层（2）内还装有与导热油（3）不相通的加热油管（4），所述加热油管（4）的进口通过进油泵（8）与进油管（5）相连接，加热油管（4）的出口通过出油泵（9）与出油管（6）相连接，所述进油管（5）与锅炉（7）的出口相连接，出油管（6）与锅炉（7）的进口相连接。