从动物的甲壳、蹄和角中提取氨基酸和核酸的方法

摘要

一种从动物的甲壳、蹄和角中提取氨基酸的方法，该方法是将原料破碎、磨粉，加入1.5-2.1倍水稀释，再加入2-2.4倍、浓度25-35％的二甲苯磺酸钠，用酸调节pH为6.6-7.1，然后加热至90-110℃维持2-4小时；再加入1.5-2.5倍、浓度95％的乙醇，搅拌20-60分钟，静置50-70分钟，过滤，收集滤液，真空浓缩；经离心沉淀，得到富含复合氨基酸的沉淀物和富含核酸的上清液；将沉淀物用1.5-2.5倍蒸馏水稀释，干燥，即得白色粉状的复合氨基酸；将上清液加入3-5倍、浓度99％乙醇，静置1-3小时，用高速离心机除去乙醇，沉淀物再用浓度70％乙醇洗涤，干燥，即得核酸。本发明工艺简单可行，可变废为宝，而且比用细菌、酵母、动物内脏的提取核酸的提取率提高30-50倍。本发明所用原料来源充足，成本低，可大规模生产。

主权项

一种从动物的甲壳、蹄和角中提取氨基酸和核酸的方法，其特征是该方法的步骤如下：1)将已清洗的原料破碎后加入压力釜，在压力3.5‑4.5Kg、温度170‑180℃下维持1‑2小时；2)干燥后磨粉过60‑80目筛，按过筛后的粉料重量计，加入1.5‑2.1倍水稀释，再加入2‑2.4倍、浓度25‑35％的二甲苯磺酸钠，用酸调节PH为6.6‑7.1，然后加热至90‑110℃维持2‑4小时；3)冷却后过滤，取滤液，按滤液重量计，加入1.5‑2.5倍、浓度95％的乙醇，搅拌20‑60分钟，静置50‑70分钟，过滤，收集滤液，真空浓缩；4)按浓缩液重量计，加入2‑4倍、浓度95％的乙醇，搅拌20‑40分钟，静置40‑80分钟，在10000‑14000转/分离心沉淀20‑40分钟，得到富含复合氨基酸的沉淀物和富含核酸的上清液；5)按重量计，将步骤4中的沉淀物用1.5‑2.5倍蒸馏水稀释，干燥，即得白色粉状的复合氨基酸；6)按重量计，将步骤4中的上清液加入3‑5倍、浓度99％乙醇，静置1‑3小时，用高速离心机除去乙醇，沉淀物再用浓度70％乙醇洗涤，干燥，即得核酸。