一种黑曲霉原生质体融合选育高产内切型菊粉酶菌株及其制备方法

摘要

本发明涉及一种内切型菊粉酶菌株，具体是涉及一种黑曲霉原生质体融合选育高产内切型菊粉酶菌株及其制备方法，属遗传技术领域。该制备方法以二种黑曲霉为菌种，经含有菊糖的培养基活化、牛蒡汁液体摇瓶培养后，利用纤维素酶和蜗牛酶水解黑曲霉菌丝细胞的细胞壁，在恒温下振荡，制备原生质体；经原生质体融合后，内切型菊粉酶的酶活比二个出发菌株分别提高了33.41%和47.44%。原生质体融合后再生，经过传代后，内切型菊粉酶的酶活与再生菌株相比偏差较小，遗传性状稳定。该菌株可用于工业化生产内切型菊粉酶。

主权项

一种黑曲霉原生质体融合选育高产内切型菊粉酶菌株，其特征是：它以二种黑曲霉为菌种，经含菊糖初筛培养基活化、诱导培养基诱导培养、牛蒡汁液体培养基摇瓶培养后，利用复合酶液水解黑曲霉菌丝体，制备原生质体；将二种原生质体溶液各取1ml，加入30% 聚乙二醇 6000 2ml 和 0.01mol/L 氯化钙1ml，使二种原生质体进行融合，再将原生质体混合液加入到再生培养基中，经再生培养、摇瓶液体深层发酵获得内切型菊粉酶发酵液，过滤取上清液，用3,5‑二硝基水杨酸比色定糖法法测定内切型菊粉酶的酶活。