一种固定化腈水解酶产生菌生产甘氨酸的方法

摘要

本发明属生物工程技术应用领域，具体涉及一种固定化腈水解酶产生菌生产甘氨酸的方法。具体是将一种腈水解酶产生菌固定化，加入适量底物甘氨腈，通过最适酶反应条件的选择，得到产物甘氨酸。这种固定化细胞可以反复多次利用，提高底物转化率。

主权项

一种固定化腈水解酶产生菌生产甘氨酸的方法，其特征在于将腈水解酶产生菌包埋在海藻酸钠/PEG400小珠中，加入Tris‑Hcl缓冲液(含CaCl2)，加入底物甘氨腈，在一定温度，pH值条件下反应一定时间得到产物甘氨酸溶液，将溶液加热浓缩，使多余的底物挥发，浓缩至原体积一半后冷却至室温，加乙醇或甲醇重结晶，得到甘氨酸。