一种木瓜西番莲饮料

摘要

一种木瓜西番莲饮料属饮料食品加工业的技术领域。木瓜、西番莲不但营养物质丰富，还含有还原糖、蔗糖、抗坏血酸、亚油酸、葡萄糖等，可以治疗风湿关节炎、腰腿疼痛、四肢麻木、筋骨无力等症。该饮料是时尚的休闲营养饮品，又是疗效很好的健康饮品，适宜年青人饮用，更适宜中老年人饮用。

主权项

一种木瓜西番莲饮料，其特征是：称取原料，按重量份计：去皮去籽木瓜1‑10份、西番莲1‑10份、食盐0.005‑0.01份，糖类，按重量份计：甜菊糖0.0030.01份、蜂蜜0.050.2份、葡萄糖粉0.12份、任选其中一种糖，水按需使用，制作：先将西番莲洗净后放入盐水中浸泡30分钟以上，水应浸没西番莲为宜，捞起沥干水份切成小块状，用磨浆机把切好小块状的木瓜及西番莲一起打磨成浆，然后加入浆料重量一倍的清水拌匀加温至沸后停火，任意加入上述其中一种糖类拌匀溶解过滤弃渣即成木瓜西番莲饮料。