| 发明名称 |
玉米芯酿酒方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种利用玉米芯酿酒方法。本发明通过以下技术方案实现：将玉米芯晒干粉碎，加温水搅拌，投入瓶内蒸5小时，出瓶后摊晾至36℃时下曲。搅拌均匀后装入缸内糠化、发酵、蒸馏即可得到白酒。 |
| 申请公布号 |
CN102533497A |
申请公布日期 |
2012.07.04 |
| 申请号 |
CN201010603803.8 |
申请日期 |
2010.12.24 |
| 申请人 |
张宜延 |
发明人 |
张宜延 |
| 分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
主分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
玉米芯酿酒方法，其特征在于所用原料为玉米芯，经粉碎、拌料、蒸料、糖化、发酵、蒸馏而成。 |
| 地址 |
222123 江苏省连云港市赣榆县塔山镇土城村三队36号 |
