新型糖基转移酶、新型糖基转移酶基因和新型糖供体化合物

摘要

本发明的目的是提供包含除了糖核苷酸以外的糖供体化合物的糖供体试剂和能够使用除了糖核苷酸以外的糖供体化合物催化糖基转移反应的酶。本发明提供了以下：包含式(a)化合物的糖供体试剂：其中，r¹独立地选自氢、或c_1-6烷基、c_2-6烯基和c_2-6炔基，其中每一个基团是未取代的或被选自oh、f、cl、br、i、cn、no₂和so₂的一个或多个基团取代，n为0、1、2、3、4或5，m为0或1，且x代表由其异头碳原子上的β-键结合的单糖；能够使用所述糖供体催化糖基转移反应的糖基转移酶；和包含编码所述糖基转移酶的dna的糖基转移酶基因。

主权项

一种蛋白质，是以下(a)或(b)：(a)包含SEQ ID NO：1或3中提供的氨基酸序列的蛋白质；(b)包含通过缺失、取代、插入或添加一个或多个氨基酸而来源于SEQ ID NO：1或3中提供的氨基酸序列的氨基酸序列并具有糖基转移酶活性的蛋白质。