基于多级膜分离综合提取芦笋下脚料中活性物质的方法

摘要

本发明以芦笋废弃下脚料为原料，采用PH=7-9的热水浸提，得提取液，再经沉降离心及100-800目袋式过滤。再经截留分子量5000-15000Da超滤膜，得浓缩液和滤出液，浓缩液用75-95%的酒精醇沉得芦笋多糖沉淀，分离、烘干得芦笋多糖，含量>50%。所得滤出液用分子量100-500Da的纳滤膜浓缩，得浓缩液，调pH=3-4，沉淀、干燥得芦丁。最后透过液泵回提取罐作提取用水。废渣粉碎作饲料。本工艺采用先进的膜分离技术，提高了芦笋多糖、芦丁的制备效率，并实现清洁生产，无废水废渣排放；变废为宝，实现资源综合利用。本方法工艺先进、产品质量稳定、纯度高、目标明确、易工业化生产。

主权项

芦笋中多糖、芦丁等物质的提取方法，其特征在于：1） 首先清洗去除芦笋老茎和皮所带的泥土等杂物，然后沥干其所带的水分，自然晾干或100℃以下干燥；用粉碎机将干燥的芦笋下脚料粉碎5‑25目；2） 以水为提取介质，按料液质量比为1：10‑1:20，PH=7‑9，提取温度为60‑90℃，时间2‑5h；3） 通过过滤器将提取液分离；出液完后，再加入适量水进行提取，一般进行2‑3次的多次提取；4） 用热交换器将提取液进行冷却；冷却后的液体再经过多级的袋式过滤去除细微粉尘；5） 通过超滤膜设备（1）去除提取液中的小分子物质和水，分别得浓缩液和滤出液；6） 通过超滤膜设备（1）得到的浓缩液进行醇沉即可得到芦笋多糖沉淀；7） 醇沉所用的酒精密度为75‑95%；8） 通过膜设备（1）得到的滤出液再通过膜设备（2）进一步浓缩，得截留浓缩液和透析液，透析液泵回提取罐，做下一批芦笋原料的提取溶剂用；9） 通过膜设备（2）的截留浓缩，调节PH=3‑4，沉淀，离心分离即可得到芦笋芦丁；10） 最后通过真空干燥器在45‑60℃烘干即可得到芦笋多糖和芦丁粗产品；11） 提取后的废渣可以粉碎，用于饲料生产的原料。