| 发明名称 | 一种营养素原料组合物,营养素及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种营养素原料组合物，其包含新鲜牛奶、乳钙、复合维生素、葡萄糖酸亚铁、无水奶油和磷脂；其中，所述的新鲜牛奶的总乳固体占整个营养素原料组合物中的含量为70％～94％，乳钙的含量为0.5‰～14‰，复合维生素的含量为1‰～2‰，葡萄糖酸亚铁的含量为0.5‰～0.85‰，无水奶油的含量为3.5‰～5.5‰，磷脂的含量为0.1‰～0.3‰，以上含量均为重量含量。本发明还公开了一种营养素及其制备方法。本发明的营养素利用特有配方设计和工艺选择，充分保证了儿童体格健康发育所需的钙、铁营养素，冲调性好，口感佳。 | ||
| 申请公布号 | CN102524401A | 申请公布日期 | 2012.07.04 |
| 申请号 | CN201110430111.2 | 申请日期 | 2011.12.20 |
| 申请人 | 光明乳业股份有限公司 | 发明人 | 刘平;于鹏;孙克杰;刘振民;陈文亮 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/152(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人 | 朱水平;钟华 |
| 主权项 | 一种营养素原料组合物，其特征在于：其包含新鲜牛奶、乳钙、复合维生素、葡萄糖酸亚铁、无水奶油和磷脂；其中，所述的新鲜牛奶的总乳固体占整个营养素原料组合物中的含量为70％～94％，乳钙的含量为0.5‰～14‰，复合维生素的含量为1‰～2‰，葡萄糖酸亚铁的含量为0.5‰～0.85‰，无水奶油的含量为3.5‰～5.5‰，磷脂的含量为0.1‰～0.3‰，以上含量均为重量含量。 | ||
| 地址 | 201103 上海市闵行区吴中路578号 | ||