一种冬瓜养生火锅的制作方法

摘要

一种冬瓜养生火锅的制作方法，它涉及饮食行业领域。它的制作方法为：1、将冬瓜切取30-40厘米整段，2、将内瓤掏取出20-30厘米中空，3、在外皮雕花，放置与电磁炉专用锅的正中，在放在电磁炉上，4、冬瓜内部倒入汤底，外部倒入凉水用与降温；制作方法4的汤底配方为：海底挪、花胶、沙参、玉竹、螺片、百合、蜜枣、鲨鱼骨、灵芝、虫草花和新鲜鸡肉、鸭肉、火腿；汤底的制作工艺为：将海底揶、花胶、沙参、玉竹、螺片、百合、蜜枣、鲨鱼骨、灵芝、虫草花和新鲜鸡肉、鸭肉、火腿慢火熬制8-9小时以上即可；本发明充分保留了冬瓜和食材的营养成分和味道，制作方法简单。

主权项

一种冬瓜养生火锅的制作方法，其特征在于它的制作方法为：1、将冬瓜切取30‑40厘米整段，2、将内瓤掏取出20‑30厘米中空，3、在外皮雕花，放置与电磁炉专用锅的正中，在放在电磁炉上，4、冬瓜内部倒入汤底，外部倒入凉水用与降温。