一种改进的啤酒糖化设备

摘要

本实用新型提供了一种改进的啤酒糖化设备，它在醪液用过滤槽和麦汁煮沸锅之间依次设置中转罐和麦汁预热器，在中转罐和麦汁预热器之间设置麦汁过滤器。本实用新型能将糖化麦汁预热程序更改为过滤结束阶段集中预热然后迅速加热至麦汁煮沸，提高糖化日产量、降低麦汁热负荷、减少营养破坏、有利热能回收，且使残糟与麦汁分离，避免进入中转罐的残糟大量再进入后续设备，避免后续设备堵塞及提高麦汁清亮度及口味纯净性。

主权项

一种改进的啤酒糖化设备，其特征在于它在醪液用过滤槽和麦汁煮沸锅之间依次设置中转罐、麦汁预热器，在中转罐和麦汁预热器之间设置麦汁过滤器。