| 发明名称 | 一种低硫磺熏蒸结合食盐炙加工山药的方法 | ||
| 摘要 | 一种低硫磺熏蒸结合食盐炙加工山药的方法，其特征是将去皮山药置于硫磺用量为4-10g/m3的熏箱内熏制15min-1h后，置于10%-20%食盐水中浸润2-3h，取出，晒或烘至半干，切成3-4mm片，晒或烘干。本发明可以有效降低山药中二氧化硫残留量，保证药材质量，并使山药易脱水干燥、色白美观、便于长时间保存。 | ||
| 申请公布号 | CN102524361A | 申请公布日期 | 2012.07.04 |
| 申请号 | CN201110426079.0 | 申请日期 | 2011.12.19 |
| 申请人 | 南昌大学 | 发明人 | 蒋以号;喻志标 |
| 分类号 | A23B7/00(2006.01)I;A23B7/144(2006.01)I;A23B7/02(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人 | 施秀瑾 |
| 主权项 | 一种低硫磺熏蒸结合食盐炙加工山药的方法，其特征是将去皮山药置于硫磺用量为4‑10g/m3的熏箱内熏制15min‑1h后，置于10%‑20%食盐水中浸润2‑3h，取出，晒或烘至半干，切成3‑4mm片，晒或烘干。 | ||
| 地址 | 330031 江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号 | ||