发明名称 | 一种利用陕南晒青毛茶加工茯砖茶的方法 | ||
摘要 | 本发明为一种利用陕南晒青毛茶加工茯砖茶的方法,涉及一种茯砖茶的加工方法,属于茶叶加工领域。主要工艺包括:原料选配、筛制拼配、汽蒸渥堆、炒制提香、加茶汁、加优势菌、复汽蒸、压制定型、发花干燥、检测包装。克服了传统茯砖茶原料品质低劣的缺点,解决了传统工艺中易产生的茯砖茶品质不一和香气低沉的问题,金花颗粒大,颜色金黄鲜艳且发花普遍茂盛,内质汤色红亮、香气高扬、菌花香特别明显、滋味浓醇,并有效缩短生产周期,提高茯砖茶的品质。 | ||
申请公布号 | CN102524435A | 申请公布日期 | 2012.07.04 |
申请号 | CN201110452643.6 | 申请日期 | 2011.12.29 |
申请人 | 咸阳泾渭茯茶有限公司 | 发明人 | 纪晓明;周兴长;胡歆;谷文军;梁艳 |
分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I |
代理机构 | 代理人 | ||
主权项 | 一种利用陕南晒青毛茶加工茯砖茶的方法,其特征在于主要工艺流程为:原料选配、筛制拼配、汽蒸渥堆、炒制提香、加茶汁、加优势菌、司称、复汽蒸、压制定型、发花干燥、检测包装。 | ||
地址 | 712044 陕西省咸阳市秦都区世纪大道东段北侧 |