发明名称 |
复粮芝麻香型白酒 |
摘要 |
本发明复粮芝麻香型白酒,是由如下重量百分数的原料按照芝麻香型的酿酒工艺生产得到:高粱35~60%、小麦5~15%、麸皮5~20%、玉米3~10%、大米5~15%、糯米5~30%和小米5~20%。本发明原料配方合理,易于推广,产品质量稳定提高。复粮芝麻香型白酒,酒香酒幽雅细腻、口味圆润丰满、回味悠长,风格典型突出,适应了现代人追求幽雅细腻、圆润爽净的口味需求。 |
申请公布号 |
CN101402906B |
申请公布日期 |
2012.07.04 |
申请号 |
CN200810160367.4 |
申请日期 |
2008.11.12 |
申请人 |
山东扳倒井股份有限公司 |
发明人 |
赵纪文;张锋国;张辉;信春晖;胡风艳;邵先军;王风丽;胥卫宏 |
分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
主分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
代理机构 |
青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 |
代理人 |
巩同海 |
主权项 |
一种复粮芝麻香型白酒,其特征在于是由如下重量百分数的原料酿制而成:高粱35~60%、小麦5~15%、麸皮5~20%、玉米3~10%、大米5~15%、糯米5~30%和小米5~20%。 |
地址 |
256300 山东省淄博市高青县中心路55号 |