发明名称 具有屏障层的中心填充咀嚼型胶基糖
摘要 一些实施方案提供包括液体填充物组合物、包括包围所述液体填充物的胶基糖基础剂的胶基糖区以及在所述液体填充剂区和所述胶基糖区之间的至少一个屏障层的咀嚼型或吹泡型胶基糖组合物。所述的屏障层减少液体填充物从所述液体填充物区向所述胶基糖区的泄漏。所述的组合物还可以包括包围所述胶基糖区的包衣区。
申请公布号 CN101179945B 申请公布日期 2012.07.04
申请号 CN200680017421.9 申请日期 2006.05.15
申请人 卡夫食品环球品牌有限责任公司 发明人 B·亚尼;K·卡布西;N·博格汉尼;P·格布勒塞拉西
分类号 A23G4/00(2006.01)I;A23G9/00(2006.01)I 主分类号 A23G4/00(2006.01)I
代理机构 北京嘉和天工知识产权代理事务所 11269 代理人 甘玲
主权项 一种中心填充咀嚼型胶基糖组合物,包括:液体填充物区;包围所述液体填充物区的胶基糖区;以及在所述液体填充物区和所述胶基糖区之间的至少一个屏障层,所述屏障层减少液体填充物从所述液体填充物区泄漏至所述胶基糖区,其中所述屏障层包括糖果胶基糖组合物,并且其中所述糖果胶基糖组合物包括熔化的胶基糖基础剂和熬好的硬糖糖浆。
地址 美国伊利诺伊州