一种润肠通便魔芋胶、其制备方法及其应用

摘要

本发明公开了一种润肠通便魔芋胶，其按照如下方法制备：取磷酸盐置于夹层搅拌罐中，然后加入与磷酸盐等重量的蒸馏水搅拌溶解，用盐酸调pH值至1.8-2.2；边搅拌边加入魔芋葡甘聚糖，加温至50℃-60℃，恒温反应1.5-2.5小时；加入乙醇水溶液洗涤，离心分离后再洗涤，至洗涤液中不含游离磷为止，再次离心分离后，送入干燥箱中干燥处理，使其含水量低于10％，即得。本发明能够使魔芋胶的润肠通便功能得到极大增强，安全无毒副作用，满足人们的健康需求。

主权项

一种润肠通便魔芋胶，其特征在于按照如下方法制备：A、取磷酸盐置于夹层搅拌罐中，然后加入与磷酸盐等重量的蒸馏水搅拌溶解，用盐酸调PH值至1.8‑2.2；B、边搅拌边加入魔芋葡甘聚糖，加温至50℃‑60℃，恒温反应1.5‑2.5小时；C、加入乙醇水溶液洗涤，离心分离后再洗涤，至洗涤液中不含游离磷为止，再次离心分离后，送入干燥箱中干燥处理，使其含水量低于10％，即得；其中，所述磷酸盐为六偏磷酸钠、三偏磷酸钠、三聚磷酸钠或焦磷酸钠，魔芋葡甘聚糖与磷酸盐的用量重量比为(7‑10)∶1。