一种芹菜面包的制备方法

摘要

本发明涉及一种芹菜面包的制备方法。把芹菜加到面包中，可以起到食疗保健的作用。本发明原料重量比为面粉100、黄油10、糖5、鸡蛋10、奶粉5、牛奶10、酵母粉2、新鲜芹菜10，通过粉碎-醒面-烘烤等步骤即制成芹菜面包。本发明在制备过程中最大程度地保留了芹菜中的营养成份，而且风味独特。

主权项

一种芹菜面包的制备方法，其特征是：原料重量比为面粉100、黄油10、糖5、鸡蛋10、奶粉5、牛奶10、酵母粉2、新鲜芹菜10。