桂林米粉生产线及其生产工艺

摘要

本发明公开了一种桂林米粉生产线及其生产工艺，生产线包括按照物料传送的大米储罐、射流洗米机、水米分离机、磨浆机、筛浆机、自动落浆机、蒸片机、凉粉机、挤丝机、水煮机、水冷机及除湿装置。生产工艺依次为大米储存、射流洗米、水米分离、磨浆、筛浆、自动落浆、蒸片、凉粉、挤丝、水煮、水冷及除湿。利用本发明的生产线能生产出熟的新鲜的口感好的桂林米粉，桂林米粉的熟化程度高，耗能少。利用本发明的生产工艺能生产出熟化程度高、新鲜，表面光滑的桂林米粉，且耗能少。

主权项

桂林米粉生产线，其特征在于：包括按照物料传送的大米储罐、射流洗米机、水米分离机、磨浆机、筛浆机、自动落浆机、蒸片机、凉粉机、挤丝机、水煮机、水冷机及除湿装置；所述的蒸片机包括机架、电机及加热装置，机架内设有两层以上的输送带，输送带上设有主动轴和被动轴，主动轴和电机之间设有驱动系统。