| 发明名称 | 一种高蛋白低灰分鸭血浆蛋白粉的生产方法 | ||
| 摘要 | 一种高蛋白低灰分鸭血浆蛋白粉的生产方法，包括如下步骤：(1)采集鸭血：采集健康鸭的新鲜血液，加入抗凝剂进行抗凝，并将抗凝鸭血进行冷藏保存；(2)原血分离：将抗凝鸭血用碟式分离机进行分离，分离得到血浆液和血球液，血球液直接进行喷雾干燥；(3)过滤浓缩：采用膜浓缩设备对分离得到的血浆液进行过滤浓缩，去除血浆液中的大部分水及离子；(4)喷雾干燥：浓缩至血浆液的波美度为6.0°Bé以上时，进行喷雾干燥得成品高蛋白低灰分血浆蛋白粉。该法用纳滤膜浓缩设备对血浆液进行过滤浓缩，除去血浆液中的大部分水分以及无机盐离子，因此具有能耗低、制得的产品蛋白含量高、灰分低的特点。 | ||
| 申请公布号 | CN102524513A | 申请公布日期 | 2012.07.04 |
| 申请号 | CN201110443509.X | 申请日期 | 2011.12.27 |
| 申请人 | 淮北恩彼饲料有限公司 | 发明人 | 孙西学;吴明文;卢进峰;王雅静;沈峰;尹伦 |
| 分类号 | A23J1/06(2006.01)I | 主分类号 | A23J1/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人 | 董一宁 |
| 主权项 | 一种高蛋白低灰分鸭血浆蛋白粉的生产方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)采集鸭血：采集健康鸭的新鲜血液，加入抗凝剂进行抗凝，并将抗凝鸭血进行冷藏保存；(2)原血分离：将抗凝鸭血用碟式分离机进行分离，分离得到血浆液和血球液，血球液直接进行喷雾干燥；(3)过滤浓缩：采用膜浓缩设备对分离得到的血浆液进行过滤浓缩，去除血浆液中的大部分水及离子；(4)喷雾干燥：浓缩至血浆液的波美度为6.0°Bé以上时，进行喷雾干燥得成品高蛋白低灰分血浆蛋白粉。 | ||
| 地址 | 235000 安徽省淮北市烈山区宝迪工业园（淮北恩彼饲料有限公司） | ||