| 发明名称 | 用于糖蜜酒精发酵过程的固定化酵母 | ||
| 摘要 | 实用新型涉及生物技术领域，提出一种用于糖蜜酒精发酵过程的固定化酵母，其是在聚乙烯醇（PVA）载体内含有酿酒酵母细胞，所述聚乙烯醇（PVA）载体为厚度均一的柔性片，柔性片的厚度为2～60mm，表面积大于200cm2，较佳方案是柔性片为矩形薄板，其尺寸关系为：长度≥宽度≥厚度的3倍，长度与厚度之比大于或等于10，本实用新型的特点是：1、产品具有良好的自阻垢性能；2、产品传质效率高，糖蜜酒精发酵速率快。 | ||
| 申请公布号 | CN202297607U | 申请公布日期 | 2012.07.04 |
| 申请号 | CN201120438112.7 | 申请日期 | 2011.11.08 |
| 申请人 | 广州甘蔗糖业研究所 | 发明人 | 黄向阳;梁磊;徐日益;陈秀萍;杨雕;许广球;尚红岩;郭艺山;谢武装;符瑞华;谢晋谋;曾建 |
| 分类号 | C12N11/08(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 主分类号 | C12N11/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人 | 唐弟 |
| 主权项 | 一种用于糖蜜酒精发酵过程的固定化酵母，是在聚乙烯醇载体内含有酿酒酵母细胞，其特征在于：所述聚乙烯醇载体为厚度均一的柔性片，柔性片的厚度为2～60mm，表面积不少于200cm2。 | ||
| 地址 | 510315 广东省广州市海珠区石榴岗路10号 | ||