发明名称 用于提高芥蓝芽菜芥子油苷含量的制剂
摘要 本发明公开了一种用于提高芥蓝芽菜芥子油苷含量的制剂,该制剂由蔗糖、赤霉素GA3和基液组成;基液的组分和体积含量如下:体积浓度为95%的酒精4%~10%,体积浓度为98%的吐温801.48%~8.96%,余量为水;每1L基液中加入10~60g蔗糖和2~10μmol的赤霉素GA3。采用该制剂能提高芥蓝芽菜的营养品质和保健品质。
申请公布号 CN102524260A 申请公布日期 2012.07.04
申请号 CN201110439969.5 申请日期 2011.12.25
申请人 浙江大学 发明人 汪俏梅;郭容芳;沈望舒
分类号 A01N43/16(2006.01)I;A01N43/12(2006.01)I;A01P21/00(2006.01)I 主分类号 A01N43/16(2006.01)I
代理机构 杭州中成专利事务所有限公司 33212 代理人 金祺
主权项 用于提高芥蓝芽菜芥子油苷含量的制剂,其特征是该制剂由蔗糖、赤霉素GA3和基液组成;所述基液的组分和体积含量如下:体积浓度为95%的酒精     4%~10%,体积浓度为98%的吐温80   1.48%~8.96%,余量为水;每1L基液中加入10~60g蔗糖和2~10μmol的赤霉素GA3。
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