一种三叶青清热消炎口服液的制备方法

摘要

本发明一种三叶青清热消炎口服液的制备方法，利用先进技术对中草药三叶青深层次的加工，制作出既保留了原有营养物质成分，又具有清热消炎功能的口服液。通过对三叶青清洗粉碎，采用超声波萃取、酶解糖化、膜分离过滤、高温瞬间灭菌等工序制作。在制作中充分发挥出三叶青的药性，最大程度地保护三叶青的有效成分。利用淀粉酶对三叶青中的大量淀粉酶解糖化，使淀粉大分子物质酶解后形成小分子的单糖，解决了在制作过程中淀粉溶解在药液中难易过滤的问题。糊化的淀粉酶解后粘度迅速下降，水解生成人体容易吸收的麦芽糖和葡萄糖，既增加了口服液中的甜度又减少生产中添加剂的成本。

主权项

一种三叶青清热消炎口服液的制备方法，其特征是按照以下步骤进行：采挖清洗：在冬至～惊蛰期间采挖新鲜三叶青块根，去除块根上的泥土杂物后，用水冲洗干净，然后在杀菌溶液3%乳酸溶液中，浸泡4～6min，再用清水冲洗去块根上的药液、沥干；破碎浸泡：将沥干的三叶青用破碎机破碎成3～4mm颗粒，按重量比例称取三叶青25%、生产用水75%，放入超声波多功能提取罐内，浸泡30min后，把温度提高到70～80℃，开启提取设备超声波强化萃取30～50min；酶解糖化：把经过超声波强化萃取后的三叶青溶液，用α‑淀粉酶去分解溶液中的淀粉，α‑淀粉酶用量2～3g/100L，淀粉酶处理溶液的温度28～33℃，酶处理时间6～8h；二次过滤：将淀粉酶解后的三叶青溶液先用100目滤网滤去药渣，然后采用微孔过滤器进行微滤，微滤选用孔径在0.2 ～10μm微滤膜，温度控制在35～55℃，操作压力0.1～0.5MPa；瞬间灭菌：微滤后的三叶青溶液，使用灌装机灌装在有色安瓿玻璃瓶内、封口，采用高温瞬间灭菌机对瓶装的三叶青口服液进行灭菌，灭菌温度 115～120℃，高温受热时间 4～6s。