一种婴儿长乳牙期的乳饮料的制备方法

摘要

本发明属于食品饮料领域，具体涉及一种婴儿长牙期的乳饮料的制备方法，按重量份，称取燕麦5～20份、花生5～20份，得到混合原料A；按重量份，按混合原料A与水为1∶10～30的比例，将混合原料加入水中，在90～100℃的条件下，经过20～30分钟后进行打浆、过滤，得到混合浆液B；按重量份，取混合浆液B5～15份、蛋黄粉1～5份、牛奶10～30份、蜂蜜1～5份、维生素A0.001～0.05份、维生素C0.001～0.05份、维生素D0.001～0.05份，将它们进行混合，得带混合乳液C；将混合乳液C进行杀菌、均质得到成品。由于本发明选用燕麦、牛奶和蛋黄粉作为原料，同时添加了维生素A、C和D等，能够较好地满足婴儿长牙期的营养需要，所制产品可作为婴儿长牙期的乳饮料。

主权项

一种婴儿长乳牙期的乳饮料的制备方法，其特征在于，通过以下步骤实现：a)按重量份，称取燕麦5～20份、花生5～20份，得到混合原料A；b)按重量份，按混合原料A与水为1∶10～30的比例，将混合原料加入水中，在90～100℃的条件下，经过20～30分钟后进行打浆、过滤，得到混合浆液B；c)按重量份，取混合浆液B5～15份、蛋黄粉1～5份、牛奶10～30份、蜂蜜1～5份、维生素A0.001～0.05份、维生素C0.001～0.05份、维生素D0.001～0.05份，将它们进行混合，得到混合乳液C；d)将混合乳液C进行杀菌、均质得到成品。