| 摘要 |
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Kühlen eines rieselfähigen oder fließfähigen Produktes mit einem Behälter 1 zur Aufnahme und zum Fördern des rieselfähigen oder fließfähigen Produktes, einer Mehrzahl von Kühlzonen 13a, 13b, 13c, die entlang des Behälters 1 in Förderrichtung des rieselfähigen oder fließfähigen Produktes ausgebildet sind. Erfindungsgemäß sind die Kühlzonen 13a, 13b, 13c so ausgestaltet, dass sie unabhängig voneinander mit einem jeweiligen Kühlmedium 15a, 15b, 15c versorgt werden können. Die Vorrichtung umfasst des weiteren ein Steuermittel, um die Kühlleistung der einzelnen Kühlzonen 13a, 13b, 13c unabhängig voneinander zu steuern. |
