从葡萄籽中提取油脂和原花青素的方法

摘要

本发明涉及一种从天然产物中提取有效成分的工艺，特别是一种从葡萄籽中提取油脂和原花青素的方法，其工艺步骤为：葡萄籽的制备、粉碎、超声波提取葡萄籽油、超声波提取原花青素。本发明集成了超声提取法与双溶剂法提法的特点，具有溶剂的用量少、提取成本低、提取效率高、对环境的影响低等特点，可有效避免现有技术的提取过程中，对葡萄籽油以及原花青素生物活性的破坏。

主权项

一种从葡萄籽中提取油脂和原花青素的方法，其工艺步骤为：1）葡萄籽的制备：将回收酒液后的葡萄皮渣，经干燥除去剩余水分至含水率小于2%后，将葡萄皮与葡萄籽分离，得葡萄籽；2）粉碎：将风干后的葡萄籽粉碎至80—100目后待用；3）超声波提取葡萄籽油：将粉碎后的葡萄籽放入脂溶性溶剂中，采用超声波提取，其中葡萄籽与脂溶性溶剂重量、体积比为1：5～10，提取温度50℃～70℃，提取时间10～20min，提取结束后，对提取液进行过滤得滤液和滤渣，将滤液浓缩并回收溶剂，利用回收的溶剂对滤渣再次提取，提取温度和时间与第一次提取相同，提取结束后，对提取液进行过滤得滤液和滤渣，对滤液浓缩并回收溶剂；将两次提取的浓缩液进行混合后，干燥后得葡萄籽油； 4）超声波提取原花青素：将上述提取葡萄籽油后的滤渣放入水溶性溶剂中，然后采用超声波提取；其中滤渣与水溶性溶剂的重量、体积比为1：9～15，提取温度30℃～50℃，提取时间8～10min，提取结束后，对提取液进行过滤得滤液和滤渣，对滤液浓缩并回收溶剂，利用回收的溶剂对滤渣再次提取，提取温度和时间与第一次提取相同，提取结束后，对提取液进行过滤得滤液和滤渣，对滤液浓缩并回收溶剂；将两次提取的浓缩液进行混合后，干燥后得原花青素粗粉，经纯化后得原花青素产品。