| 发明名称 | 一种豆腐渣膳食纤维可食用纸的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种豆腐渣膳食纤维可食用纸的制备方法，本方法以豆腐渣为原料，烘干、脱脂、再烘干后，从豆腐渣中提取豆腐渣膳食纤维，洗涤浸润后粉碎，然后将膳食纤维与水混合，在温度35℃～55℃下超声处理，最后在料液中添加甘油、糊精、双醛淀粉和树胶，搅拌均匀，压制成型后干燥，即得豆腐渣膳食纤维可食用纸；本发明方法操作简单，原料易得，成本低，所得纸张富含膳食纤维。与传统包装纸相比，其纸张力和湿强度明显增强，且不易破碎适宜久置；可作为绿色包装纸在食品、药材等领域中广泛应用，不存在二次回收等问题。 | ||
| 申请公布号 | CN102517974A | 申请公布日期 | 2012.06.27 |
| 申请号 | CN201110446948.6 | 申请日期 | 2011.12.28 |
| 申请人 | 昆明理工大学 | 发明人 | 瞿广飞;宁平;尹琴;周成;刘玉环 |
| 分类号 | D21H11/12(2006.01)I;D21H17/31(2006.01)I;D21C5/00(2006.01)I | 主分类号 | D21H11/12(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种豆腐渣膳食纤维可食用纸的制备方法，其特征在于：以豆腐渣为原料，从豆腐渣中提取豆腐渣膳食纤维，洗涤浸润后粉碎，然后将膳食纤维与水混合，在温度35～55℃下超声处理，最后在料液中添加甘油、糊精、双醛淀粉和树胶，搅拌均匀，压制成型后干燥，即得豆腐渣膳食纤维可食用纸。 | ||
| 地址 | 650093 云南省昆明市五华区学府路253号 | ||