L-半胱氨酸酶法转化制备方法

摘要

本发明属于生物技术领域，具体涉及L-半胱氨酸的酶法转化制备方法。该制备方法采用含有L-丝氨酸的混合氨基酸料液为原料，将具有L-色氨酸合成酶活性的湿菌体或粗酶液与含有L-丝氨酸的混合氨基酸料液混合，添加适量硫氢化物或硫化物，25～55℃，pH6～11条件下进行酶促反应，将反应生成的L-半胱氨酸通空气或滴加双氧水氧化，等电点结晶法分离得到L-胱氨酸，再经过电解还原制得L-半胱氨酸。该方法解决了混合氨基酸料液中L-丝氨酸的分离及综合利用难题，得到了附加值较高的L-半胱氨酸产品，具有原料来源广、价格低廉，操作简便，酶促转化时间短、生产成本低等优点。

主权项

一种L‑半胱氨酸的酶法转化制备方法，其特征是由以下步骤构成：（1）具有色氨酸合成酶活性的基因工程菌DM206，在含有异丙基‑β‑D‑硫代半乳糖苷或乳糖的培养基中培养，产生色氨酸合成酶；（2）将含有色氨酸合成酶的湿菌体或粗酶液与含L‑丝氨酸的混合氨基酸料液混合，再加入适量的磷酸吡哆醛、表面活性剂、硫氢化钠或硫化钠或硫氢化铵或硫化铵或硫化氢，在25～55℃，pH 6～11条件下进行酶促反应，将反应生成的L‑半胱氨酸通空气或滴加双氧水氧化后分离得到L‑胱氨酸，再经过电解还原制得L‑半胱氨酸。