发明名称 |
微波速食龙虾片及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开一种微波速食龙虾片,该龙虾片的制备原料包括:木薯淀粉30~70重量份、玉米淀粉30~70重量份、虾米2~6重量份、白砂糖1~4重量份、精盐1~4重量份、味精1~4重量份、食用油2~4重量份、碳酸氢钠0.5~2重量份,硬脂酰乳酸钙0.5~2重量份、水30~50重量份。本发明还公开了上述龙虾片的制备方法,本发明具有不使用油炸、含油量低,食用起来安全、快捷,而且膨化作用效果好,也适合小朋友操作的优点。 |
申请公布号 |
CN102511850A |
申请公布日期 |
2012.06.27 |
申请号 |
CN201110441195.X |
申请日期 |
2011.12.26 |
申请人 |
宁波引发绿色食品有限公司 |
发明人 |
乐海康 |
分类号 |
A23L1/48(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/48(2006.01)I |
代理机构 |
宁波市鄞州甬致专利代理事务所(普通合伙) 33228 |
代理人 |
代忠炯 |
主权项 |
一种微波速食龙虾片,其特征在于:该龙虾片的制备原料包括:木薯淀粉30~70重量份、玉米淀粉30~70重量份、虾米2~6重量份、白砂糖1~4重量份、精盐1~4重量份、味精1~4重量份、食用油2~4重量份、碳酸氢钠0.5~2重量份,硬脂酰乳酸钙0.5~2重量份、水 30~50重量份。 |
地址 |
315101 浙江省宁波市鄞州区邱隘镇新乐村盛梅路299号 |