一种提高发酵法生产衣康酸生产强度的方法

摘要

本发明公布了一种提高发酵法生产衣康酸生产强度的方法，属于发酵工程技术领域。本发明以产衣康酸的土曲霉(Aspergillus terreus FMME 033)为生产菌株，利用单因素和正交实验的方法进行发酵优化，确定接种菌龄为36h，发酵周期为48h，最佳种子培养基和发酵培养基组成。本发明有效提高了衣康酸的生产强度，达到1.35g/(L·h)，为发酵法生产衣康酸提供新的借鉴。

主权项

一种提高发酵法生产衣康酸生产强度的方法，其特征是：(1)使用筛选的土曲霉(Aspergillus terreus FMME 033)为生产菌株；(2)培养基组成为：种子培养基(g/L)：葡萄糖45，(NH4)2SO4 5，MgSO4·7H2O 1，KH2PO4 1，FeSO4·7H2O 0.04，ZnSO4·7H2O 0.03，玉米浆1，初始pH 3.0；发酵培养基(g/L)：葡萄糖100，(NH4)2SO4 4，MgSO4·7H2O 1，FeSO4·7H2O 0.04，ZnSO4·7H2O 0.05，玉米浆3，初始pH 3.0；(3)培养条件为：培养温度为37℃，200rpm，摇瓶装液量为种子培养基为100mL/500mL，孢子接种量为调整孢子浓度OD560为1.2后按1％接入种子培养基，发酵培养基为50mL/500mL，发酵培养接种量为10％。