发明名称 富含V<sub>E</sub>和甾醇的食品级复合磷脂、其制备方法和制备设备
摘要 本发明提供了一种富含VE和甾醇的食品级复合磷脂、其制备方法和制备设备。本发明的食品级复合磷脂包括磷脂、VE和甾醇,其中的VE和甾醇是来自于植物油生产中的副产物脱臭馏出物。充分利用了植物油生产过程中的副产物,降低了环境污染,充分利用资源物质,降低了生产成本。同时,本发明提供上述磷脂产品的制备方法和专用设备,使其可以工业化大规模生产利用。
申请公布号 CN102511649A 申请公布日期 2012.06.27
申请号 CN201110427016.7 申请日期 2011.12.20
申请人 山东渤海实业股份有限公司;青岛渤海和合工程技术有限公司;青岛渤海农业发展有限公司;青岛渤海科技有限公司 发明人 白长军;刘方波;白红超;彭亮;王兴国;刘元法;李晓兵;李玉玲;李国恒
分类号 A23J7/00(2006.01)I 主分类号 A23J7/00(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种富含VE和甾醇的食品级复合磷脂,其特征在于:所述复合磷脂中的VE和甾醇来源于植物油的脱臭馏出物。
地址 256500 山东省博兴县滨河路333号