摘要 |
Технологическая линия для производства венских вафель, включающая сообщенные между собой транспортными средствами и установленные в технологической последовательности дозатор, установку для приготовления вафельного теста, промежуточный бак, вафельную печь, машину для охлаждения вафельных блоков, установку для приготовления начинки, машину для нанесения начинки, охладитель, резательную машину, отличающаяся тем, что перед промежуточным баком дополнительно последовательно установлены гомогенизатор и аэратор. |