| 摘要 |
1. Instalación para pasteurizado-envasado de leche, caracterizada porque en la misma participa un depósito (1) de leche cruda, que suministra dicha leche a través de un conducto (2) de entrada a un pasteurizador (3) que suministra la leche a una envasadora (4) provista de una pluralidad de boquillas (8), estando el depósito de leche cruda (1) convenientemente refrigerado y alojándose el pasteurizador (3) y la envasadora (4) en el seno del compartimento (17) situado dentro de la cámara (5) también refrigerados, estando el compartimento (17) conectado mediante puertas tanto con el resto de la cámara (5) como con un cuarto anexo (18) comunicado a su vez con el exterior mediante otra puerta (21).2. Instalación para pasteurizado-envasado de leche, según reivindicación 1ª, caracterizada porque en el conducto (2) de comunicación del depósito de leche cruda (1) con el pasteurizador (3), se sitúa una válvula de tres vías (15), o similar, que permite aislar el depósito de leche cruda (1) del resto de la instalación y comunicar tal resto de la instalación, mediante un conducto (16), con una fuente suministradora de una solución de lavado, que recorre en la instalación el mismo recorrido que la leche, hasta salir por las boquillas (8) de llenado de la envasadora (4).3. Instalación para pasteurizado-envasado de leche, según reivindicación 2ª, caracterizada porque con la envasadora (4) colabora una bandeja o cajón (10), amovible, que se sitúa bajo las boquillas (8) y que cuenta con un conducto de evacuación (11).4. Instalación para pasteurizado-envasado de leche, según reivindicación 2ª, caracterizada porque las boquillas (8) están montadas sobre soportes (12) y se mantienen abiertas con la colaboración de pletinas (13) debidamente conformadas para fijarse por uno de sus extremos al soporte (12) y definir en su otro extremo un anillo (14) en el que se acopla la boquilla (8) correspondiente.
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